下野市自然に親しむ会

活動報告

有機栽培部会では、12月20日と24日に蕎麦打ち教室を実施しました。この教室は、部会として10年位程前から真岡市の先生に教わっており、今回、会員の要望で久しぶりに開催しました。参加した9名のうち6名は初めての体験で苦戦しながらもワイワイ楽しく蕎麦を打つことができました。先生の打った蕎麦と天ぷらをご馳走になり充実した一日となりました。
持ち帰った自前の蕎麦は、少し早い年越し蕎麦となりました。なかには「いつか蕎麦打ちを自宅で教えられるようになりたい」という方もおり大盛況でした。