2024/5/2 昨日が八十八夜というので、今年もいよいよ茶摘みをして、紅茶づくりを始めることにしました。 段取りの中で最も面倒なのは、この茶摘みなのですよ。今日は500gぼ茶葉を摘み、この状態で一晩乾燥させます(萎凋工 […]
有機栽培部会のページ
このページは有機栽培部会の活動や会員からの自由な投稿を掲載しています。
化学肥料や農薬を使わないで育てた野菜を美味しく食べる方法などなんでもありのページです。
”安全で美味しい”を伝えたい
2024/5/1 岡本農園で採集したヨモギを使って、昨年から懸案のよもぎ餅を作ってみました。 購入したもち米に水を加えてミキサーで粉砕し、ペースト状にしたヨモギを混ぜてレンジで処理します。 あっと言う間に、いとも簡単にお […]
2024/4/28 べにはるかの丸干し芋です。ねっとりとしていて自然な甘さです。 美味しいですよ(！)蒸し芋にしますが、弱火から中火で、2時間ぐらいかけます。低温調理のつもりですが！ 後は食品乾燥機にお任せです。乾燥時間 […]
”地球にやさしい”を伝えたい
下野市内の各所で特定外来生物クビアカツヤカミキリの被害がでています。市役所環境課によると公園など６か所のほか果樹園や私有地でも被害がでているとのことです。
2022/03/31 https://youtu.be/khYIez5lAus 下野市自然に親しむ会「有機栽培部会」の活動にお邪魔しました。部会長の岡本英樹さんは、有機農業のJAS認証のお仕事もされています。地球環境にや […]
有機栽培部会の定例会模様
市民農園広場で春野菜の種まきを行いました。今回は、セルトレイ８枚にキャベツ、カリフラワー、玉レタス、ロメインレタスなどを手分けして蒔きました。
里山部会と有機栽培部会が合同で地蔵山の落ち葉さらいを行いました。冬のこの時期ですが皆いい汗をかきました。
NPO法人民間稲作研究所（上三川町）で毎年恒例の有機大豆、有機米麹、海の自然塩を使った味噌作りに参加しました。
有機栽培部会では、１１月１２日（日）に共同圃場で栽培したサツマイモ掘りを行いました。その後は、いつもの焼き芋会です。
有機栽培部会では、８月１９日に「ミニトマト糖度コンテスト」の最終決戦が行われました。この結果、優勝者の糖度は、なんと過去最高の１０．８度でした。
有機栽培部会では、７月８日に秋野菜の種まきを共同で行いました その後は、各自が育てたミニトマトの糖度コンテストです。暫定１位は１０．８度と高レベルです。
６月１０日に部会長の岡本農園でサツマイモ（紅はるか）の苗１００本の植え付けを共同で実施しました。１１月の収穫と焼き芋会が楽しみです。
市民活動センターにおいて「大豆大作戦」のための大豆（さといらず）の種を配布しました。６月上旬を目途にいよいよ種まきをします。
今年度のメインテーマは「大豆大作戦」です。興味のある方は「お問い合わせ」フォームからお願いします。